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海洋之神公司游戏_让爱延续!早餐档30年不设收银员,佛山人蔡结容获“广东好人”称号

来源:互联网 时间: 2020-01-08 15:46:27

海洋之神公司游戏_让爱延续!早餐档30年不设收银员,佛山人蔡结容获“广东好人”称号

海洋之神公司游戏,7月25日,广东省道德模范与身边好人现场交流活动在茂名市举行,活动对获得2018年第四年度“广东好人”、2019年第一季度“广东好人”荣誉称号的41名道德先进典型进行表彰,来自佛山市三水区芦苞镇独树岗村的村民蔡结容便是其一。

据了解,佛山人蔡结容在三水芦苞独树岗村市场经营早餐店30年,店里从不设收银员,付款找零全靠顾客自助,期间从未有人“走单”,开创了“自助收银”传统。“自助收银”有效减少店面开支,降低餐点价格,让利乡亲。同时,培养经营者与顾客的信任关系,为村民带来便利。

店主蔡结容一家和当地村民,几十年如一日坚守着彼此的那信任和自觉,完成了一份不平凡的道德问卷。30年来,无论刮风下雨,蔡结容的早餐店门前总是准时飘出诱人的香气,向小镇的人们敞开大门,跨进门扑面而来的不仅仅是人间烟火气,还有那份人与人之间彼此信任的诚信力量。

“三十年来都是这种模式。”蔡结容说,不仅是“自助收银”,部分老街坊更是自助添菜、自助打包、自助冲茶,本着彼此的信任,为店里减轻了不少工作量。蔡结容也因此获评为2018年第四季度“最美佛山人”、2018年度“佛山好人”,此次更是荣获2019年第一季度“广东好人”称号。蔡结容认为,这些都是平常事,无需嘉奖,前来早餐档吃早餐的客人大多是独树岗的同姓村民,都是店里的熟客,就像老朋友一样。

在蔡结容看来,保证食材的新鲜是也做早餐生意应有的诚信。为此,她坚持凌晨开始选购准备当天顾客食用食材,每天用不完的食材绝不会留着第二天用,更不会为多赚钱偷工减料。开店至今,价格维持多年不变,白粥一碗1元,餐单价格大部分是3元起,以“良心价”回馈街坊邻里。

正是这份相互间的信任,给早餐店带来客满盈门。80平方米的早餐店,每天卖出几十碗粥,再加上蒸包子、肠粉、油条、云吞等,至少有1000多元的现金流水,桌面上放着的是一笔笔“诚信账”。

值得一提的是,目前蔡结容的早餐店渐渐交由儿子和儿媳接棒,“自助收银”的传统也在延续。而这种独特的收款和营业方式,也影响了其他在独树岗村新开的早餐店。目前,独树岗市场已有六七家早餐店,几乎都采取无人收银、顾客自己买单的方式,形成独树岗独特乡风。每日人来人往,传承诚信友善的乡风文明,为佛山三水这座城注入更多善举暖情。

【撰文】李周秦 王伯乐

【作者】 李周秦

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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